包子铺老板为使包子卖相佳、口感好，在其中添加香甜泡打粉等有害物质，被多人举报。近日，安徽省五河县人民法院公开审理了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪案件，判处包子铺老板有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金。此次判决给食品生产者敲响了安全生产的警钟。

    姚某夫妇在乡镇街道上新开了一家包子铺，平时铺子生意还算不错。为了使包子卖相更好，姚某夫妇在未查验供货者许可证和食品合格证的情况下，加工包子时掺入香甜泡打粉（配料含硫酸铝铵等）。又白又鲜的包子，让村民产生了怀疑，村民举报后，经质监部门检验，姚某出售的包子铝残留量为149mg/kg，严重超标（国家标准规定不超过25mg/kg）。

    法院经审理认为，姚某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成食物中毒事故或者严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应当追究被告人的刑事责任。

    鉴于没有造成严重食品事故，且被告人案发后主动投案，如实供述自己的犯罪事实，可酌情从轻处罚，遂依法判决被告人姚某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金2万元。